Raffaello malinowe jednoporcjowe ciasto – Mam dla was jednoporcjowe ciasto, sernik Raffaello z malinami. Jest bardzo delikatne i na pewno skradnie wasze serca jeśli kochacie maliny i tradycyjne Raffaello.
Raffaello malinowe jednoporcjowe ciasto
Składniki
- kasza jaglana 100 g
- 2 szklanki mleka (krowie lub roślinne np. kokos, migdał)
- 6 herbatników
- pół twarogu półtłustego (opakowanie ma 250 g)
- Skyr waniliowy / serek waniliowy (150 g)
- jogurt naturalny (180 g)
- 2 łyżki wiórków kokosowych
- łyżka ksylitolu / erytrytolu / miód / cukier
- łyżka żelatyny
Potrzebny czas: 20 minut
Przygotowanie
- Kasza
Kaszę wsypujemy na sito i przelewamy zimną wodą, wrzątkiem, zimną wodą. Następnie po przepłukaniu wsypujemy ją do garnka, zalewamy mlekiem. Następnie przykrywamy, czekamy aż się zagotuję i zmniejszamy ogień (trzymamy pod przykryciem około 10-12 min) aż do wchłonięcia mleka.
- Masa kokosowa
Herbatniki układamy na spodzie pudełka. Następnie blendujemy twaróg, Skyr, jogurt, wiórki i miód (próbujcie masy i oceniajcie czy nie jest za mało lub za bardzo słodka). Następnie łyżkę żelatyny ropuszczam w gorącej wodzie (niecałe pół szklanki) i dodajemy do masy ciągle mieszając.
- Przechowywanie
Kaszę dodajemy do masy, mieszamy, wylewamy na herbatniki. Na koniec wstawiamy pudło do lodówki po czym posypujemy malinami. Smacznego!
Sprawdź resztę moich przepisów z pewnością znajdziesz coś dla siebie ?
Zapraszamy na nasz instagram https://www.instagram.com/roksanaptaszek/
