Sernik KitKat orzechowy FIT – oczywiście nazwa nie jest przypadkowa, znacie batoniki KitKat? Ja je uwielbiam a ten serniczek to odsłona wersji orzechowej. Serniczek KitKat Chunky Peanut Butter to istny sztos i moim skromnym zdaniem przebija tego batona i jego genialny smak. Wszystko co orzechowe nie jest mi obce, kocham, uwielbiam, mogłabym jeść masło orzechowe codziennie. Nie myślcie, że to ciasto jest ciężkie tak jak nie którzy myślą o maśle orzechowym. Jest lekki i genialny. Jedyne co, to uważajcie dlatego, że strasznie wciąga.
Sernik KitKat orzechowy FIT
Składniki: Spód
- 60 g daktyli suszonych
- 4 łyżki mąki owsianej / zmielone płatki owsiane
- duża łyżka miodu / syropu klonowego
- 150 g orzeszków ziemnych
- 2 łyżki masła orzechowego
- 2 łyżki tahini
Sernik orzechowy:
- 600 g twarogu sernikowego
- łyżka masła orzechowego
- duża łyżka miodu / syropu klonowego
- łyżka żelatyny (do tego 1/3 kubka wody gorącej)
- kilka kropel aromatu migdałowego lub waniliowego
Polewa:
- 100 g / tabliczka gorzkiej czekolady
- około 1/3 kubka mleka
Potrzebny czas: 2 godziny
Przygotowanie
- Przygotowanie spód
Daktyle zalewamy gorącą wodą na 30 minut. Orzeszki ziemne drobno mielimy, dodajemy miód, odsączone daktyle, mąkę, tahini, masło orzechowe i blendujemy. Formujemy spód i wkładamy na pół godzinki do lodówki.
- Przygotowanie masy serowej
Twaróg, masło, miód, aromat, blendujemy. Żelatyną rozpuszczamy w gorącej wodzie, chwilę studzimy i dodajemy do masy, blendujemy. Wylewamy na nasz spód i do lodówki na godzinę.
- Polewa
Czekoladę rozpuszczamy w mleku w mikrofalówce lub w kąpieli wodnej. Polewamy nasz sernik i wkładamy na dwie godziny do lodówki, a najlepiej na całą noc.
Jeśli podoba Ci się pomysł to będzie mi miło jak udostępnisz 🙂
Sprawdź resztę moich przepisów z pewnością znajdziesz coś dla siebie!
Zapraszam na mój Instagram, gdzie znajdziesz jeszcze więcej przepisów i pomysłów na jedzenie
https://www.instagram.com/dietanaluziepl/
5 odpowiedzi
Co mogę dać zamiast tahini? ?
Jedno z najsmaczniejszych ciast, mąż i goście byli zachwyceni, polecam!
Bardzo się cieszę!
Nie uznaje ciast typu „fit „.Jak już jeść ciasto to z bita śmietana czy mascarpone ..bez półśrodków .Jako ze na diecie bywa ciężko ,spróbowałam tego przepisu komentując do mojego męża -wiem ze dobre nie będzie ,ale liczę na to ze chociaż czas i pieniądze nie będą aż tak zmarnowane:p- tymczasem po nocy w lodowce ,spróbowałam i ..zwracam honor ,najlepsze ciasto fit jakie w życiu jadłam .Aż głupio dodawać słowo FIT bo to jest naprawdę niebo w gębie !! Dziękuje za ten przepis ,uratuje mnie nie raz 😉
Świetny przepis. Bardzo smaczny
Już parę razy go zrobiliśmy bo nam smakuje 🙂