Ciasto kinder czekolada bez pieczenia – oj tyle się zbierałam do tego ciasta, chciałam żeby było obłędne i naprawde takie wyszło. Taki torcik możecie zrobić na święta, komuś na urodziny bo prezentuje się przepięknie. Możecie je zrobić też po prostu na codzień, całość ma 2846 kcal. Dzieląc ciasto na 10 kawałków, jeden kawałek ma 280 kcal. Jest proste, a konsystencja jest idealna.

Ciasto kinder czekolada – składniki

Składniki :

360 g 3 duże banany
karob (36g) około 2 łyżek lub po prostu kakao
masło z orzechów nerkowca lub zwykłe (120g – 6 łyżek około)
40g odżywki białkowej czekoladowej
250 g twaróg chudy
300 g jogurtu naturalnego 0%
2x Skyr naturalny Piątnica (300g) lub waniliowy
50 g odżywki białkowej biała czekolada lub mleko w proszku
2 łyżki erytrytolu/ksylitolu/cukru
60 g białej czekolady bez cukru
15g żelatyny (do tego 50 ml wody)
60 g gorzkiej czekolady 70%
60 g mleczka kokosowego

Potrzebny czas: 1 godzina

Przygotowanie

Spód
Banany, karob lub kakao, masło orzechowe i odżywkę czekoladową blendujemy, wylewamy do formy (u mnie tortownica 24 cm). Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni i pieczemy 15 minut, studzimy.
Biała masa
Do miski wrzucamy twaróg, jogurt, skyry, odżywkę biała czekolada, ksylitol i rozpuszczoną białą czekoladę np. w mikrofalówce. Wszystko dokładnie blendujemy. Żelatynę rozpuszczamy w gorącej wodzie, studzimy i dodajemy do masy. Wszystko razem bendujemy i wylewamy na spód ciasta. Wstawiamy do lodówki na pół godziny.
Polewa czekoladowa
W kąpieli wodnej lub mikrofalówce łączymy gorzką czekoladę i mleko kokosowe. Studzimy i wylewamy na nasze ciasto.
Wskazówki
– Karob możesz zamienić na kakao
– Masło z nerkowców na zwykłe masło
Całość ma 2846 kcal, B:231.5, T:111.4, W:249.1.
Dzieląc na 10 części jeden kawałek ma 280 kcal, uwierzcie mi, waaarto!