Proste ciasto jogurtowe z owocami, które przygotujesz w kilka chwil. Jest miękkie, wilgotne i pełne soczystych jagód, borówek albo malin.
🍰 10 fit słodyczy bez pieczenia
Zostaw mail, a wyślę Ci PDF z przepisami, które robią furorę na TikToku. Zero pieczenia, pełne makro.
Zapisując się akceptujesz politykę prywatności. Wypiszesz się jednym klikiem.
Miękkie masło utrzyj z cukrem na jasną, puszystą masę. Dodaj ekstrakt waniliowy, a następnie wbijaj po jednym jajku, miksując po każdym dodaniu.
💡 Składniki w temperaturze pokojowej łatwiej się połączą i masa nie zważy się podczas miksowania.
Wsyp mąkę oraz proszek do pieczenia i miksuj tylko do momentu połączenia składników.
💡 Nie miksuj masy dłużej niż to konieczne, żeby ciasto po upieczeniu pozostało delikatne.
Na koniec dodaj jogurt naturalny. Miksuj już tylko chwilę, na małych obrotach, do połączenia.
💡 Jogurt dodawaj na samym końcu, zgodnie z instrukcją. Zbyt długie miksowanie może sprawić, że ciasto będzie cięższe.
Wsyp owoce i delikatnie wymieszaj je z ciastem szpatułką albo łyżką.
💡 Jeśli używasz mrożonych owoców, nie musisz ich wcześniej rozmrażać.
Przełóż ciasto do przygotowanej formy i wyrównaj wierzch.
Piecz przez około 60 minut w temperaturze 180°C, aż ciasto będzie rumiane, a patyczek wbity w środek wyjdzie suchy.
💡 Po upieczeniu odstaw ciasto do przestudzenia przed krojeniem.
na porcję
sprawdzone zamiany
150 g cukru→100 g erytrytolu
-39 kcalsmak będzie mniej karmelowy, a ciasto odrobinę mniej kruche
150 g jogurtu naturalnego, w temperaturze pokojowej→150 g skyru naturalnego
+3 kcalciasto będzie bardziej zwarte i lekko bardziej kremowe
200 g masła, w temperaturze pokojowej→200 g musu jabłkowego
-136 kcalciasto będzie wilgotniejsze i mniej maślane
300 g mąki pszennej→300 g mąki orkiszowej jasnej
±0ciasto będzie lekko bardziej zwarte i delikatnie orzechowe
Bądź pierwszą osobą, która oceni!
To jedno z tych ciast, które robię, gdy mam ochotę na domowy wypiek, ale nie chcę spędzać w kuchni całego popołudnia. Ciasto jogurtowe wychodzi miękkie, delikatne i lekko waniliowe, a owoce przyjemnie przełamują jego słodycz.
Najczęściej dodaję borówki albo jagody, ale równie dobrze sprawdzą się maliny. Pamiętaj tylko, żeby masło, jogurt i jaja miały temperaturę pokojową. Dzięki temu masa będzie gładka, a gotowe ciasto dobrze wyrośnie.
Zrobiłaś ten przepis? Podziel się wrażeniami!
Delikatne serniczki bez pieczenia z twarogu sernikowego, galaretki bez cukru i ulubionych owoców. To prosty deser, który przygotujesz w kilka chwil.
Rozgrzewająca zupa krem z porów i ziemniaków, z dodatkiem serka topionego Gouda i chrupiących chipsów z boczku. To prosty pomysł na jesienny obiad z jednej garnka.
Kremowy sernik Oreo na ciasteczkowym spodzie, z delikatną masą serową i polewą z białej czekolady. To prosty domowy sernik, który najlepiej smakuje po całonocnym chłodzeniu.
Chrupiące gofry à la pizza z mozzarellą, szynką, cebulką i aromatycznymi przyprawami. Przygotowanie ciasta zajmuje kilka chwil, a całość piecze się w dobrze nagrzanej gofrownicy.
