Omlet szarlotka proste i pyszne – omlet szarlotka i owsianka szarlotka odczarowały mi jabłka na śniadanie. Kiedyś jeszcze jak nie wymyślałam, nie kombinowałam rano z owsianką, gotowałam płatki tylko na mleku i dodawałam pokrojone jabłko. Teraz wiem, jakie ten cudowny owoc ma możliwości i najlepiej smakuje pieczone, na ciepło. Omlet na początku też jadłam z jabłkiem na wierzchu i nie szalałam jakoś zbytnio za takim śniadaniem. Odkąd dodaje jabłka do środka ale nie starte tylko w kawałkach, kostkach z dużą ilością cynamonu. Jestem w tym zakochana, a już z dodatkiem masła orzechowego to dla mnie jeden z TOP moich śniadań.
Omlet szarlotka proste i pyszne
Składniki:
- 2 jajka (oddzielnie żółtka i białka)
- 3 łyżki mąki orkiszowej jasnej lub pszennej
- jabłko
- chlust mleka
- pół łyżeczki cynamonu
- łyżeczka ksylitolu / cukru / erytrytolu
- kilka kropel aromatu waniliowego lub cytrynowego
- odrobina oliwy / oleju
Polewa orzechowa:
- łyżka masła orzechowego
- trochę wrzątku
- szczypta soli
- łyżeczka miodu
Potrzebny czas: 15 min..
Przygotowanie
- Przygotowanie
Białka miksujemy ze szczyptą soli na sztywną pianę. Jabłko obieramy i kroimy w kosteczkę. Do białek dodajemy żółtka, cynamon, aromat, mąkę, chlust mleka, łyżeczkę czegoś do posłodzenia (zależy co używacie) i delikatnie miksujemy tylko do połączenia składników. Możemy tez po prostu delikatnie wymieszać masę.
- Przygotowanie
Jabłko dorzucamy do masy i mieszamy łyżką. Patelnię rozgrzewamy, na niej oliwę / olej i smażymy na małym ogniu pod przykryciem z dwóch stron. W tym czasie robimy polewę orzechową, masło orzechowe zalewamy odrobiną wrzątku do uzyskania konsystencji polewy, dodajemy sól i miód. Mieszamy i polewamy naszego omleta.
Jeśli podoba Ci się pomysł to będzie mi miło jak udostępnisz 🙂
Sprawdź resztę moich przepisów z pewnością znajdziesz coś dla siebie!
Zapraszam na mój Instagram, gdzie znajdziesz jeszcze więcej przepisów i pomysłów na jedzenie
https://www.instagram.com/dietanaluziepl/
