Sernik królewski to delikatne i aromatyczne ciasto, które idealnie wpisuje się w świąteczny klimat. Jego czekoladowa kruszonka i kremowy środek sprawią, że każdy gość się zachwyci.
🍰 10 fit słodyczy bez pieczenia
Zostaw mail, a wyślę Ci PDF z przepisami, które robią furorę na TikToku. Zero pieczenia, pełne makro.
Zapisując się akceptujesz politykę prywatności. Wypiszesz się jednym klikiem.
W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, kakao, sól, cukier, żółtka i masło. Wszystko zagnieć hakiem miksera, aż powstanie gładkie ciasto. Podziel je na dwie części. Jedną część wyłóż na dno tortownicy, drugą schowaj do zamrażarki.
💡 Warto porządnie wyłożyć ciasto w tortownicy, aby sernik dobrze utrzymał swój kształt.
Ubij białka i jajka z cukrem na pianę. Następnie dodaj roztopione i przestudzone masło, budyń, ekstrakt waniliowy i twaróg. Miksuj krótko, tylko do połączenia składników. Wylej masę serową na spód z ciasta kruchego.
💡 Miksuj masę tylko do połączenia składników, aby sernik był kremowy i puszysty.
Wyciągnij zamrożoną część ciasta i zetrzyj ją na tarce, pokrywając nią wierzch masy serowej. Piecz sernik w rozgrzanym piekarniku do 170°C przez 60 minut. Po wyłączeniu piekarnika nie otwieraj drzwiczek przez 20 minut, a potem uchyl je na kolejne 30 minut.
💡 Pozwól sernikowi stopniowo stygnąć w piekarniku, co zapobiegnie pękaniu.
na porcję
Bądź pierwszą osobą, która oceni!
Ten sernik królewski piekę zawsze na Wielkanoc. Uwielbiam, jak czekoladowa kruszonka łączy się z kremowym serowym nadzieniem — to połączenie jest po prostu magiczne. Czasami wierzch posypuję dodatkową porcją czekolady, żeby dodać mu jeszcze więcej niesamowitego smaku.
Idealnie nadaje się na świąteczny stół, ale równie dobrze sprawdzi się jako deser na co dzień. Sernik nie jest trudny do przygotowania, a cały proces pieczenia ma w sobie coś wyjątkowego: nutkę tradycji i nowoczesności zarazem.
Zrobiłaś ten przepis? Podziel się wrażeniami!
Delikatne serniczki bez pieczenia z twarogu sernikowego, galaretki bez cukru i ulubionych owoców. To prosty deser, który przygotujesz w kilka chwil.
Rozgrzewająca zupa krem z porów i ziemniaków, z dodatkiem serka topionego Gouda i chrupiących chipsów z boczku. To prosty pomysł na jesienny obiad z jednej garnka.
Kremowy sernik Oreo na ciasteczkowym spodzie, z delikatną masą serową i polewą z białej czekolady. To prosty domowy sernik, który najlepiej smakuje po całonocnym chłodzeniu.
Chrupiące gofry à la pizza z mozzarellą, szynką, cebulką i aromatycznymi przyprawami. Przygotowanie ciasta zajmuje kilka chwil, a całość piecze się w dobrze nagrzanej gofrownicy.
