Cytryny w syropie imbirowym do herbaty

Przygotowanie

1. 1

   Przygotuj cytryny i słoiczki

   Cytryny dokładnie umyj, sparz i pokrój w plastry. Wyciągnij z nich pestki. Słoiczki wyparz i przygotuj do napełnienia.

   

   💡 Usunięcie pestek sprawi, że cytryny będą przyjemniejsze do jedzenia i podawania w herbacie.

2. 2

   Zacznij gotować syrop

   Do garnka wlej wodę i dodaj cukier. Podgrzewaj, aż cukier zacznie się rozpuszczać.

   
3. 3

   Dodaj przyprawy i imbir

   Do garnka dodaj goździki, gwiazdki anyżu, laski cynamonu oraz świeży imbir. Gotuj syrop przez około 30 minut, aby nabrał korzennego aromatu.

   
4. 4

   Dodaj imbir

   Imbir możesz pokroić na mniejsze kawałki lub plastry, a następnie dodać do gotującego się syropu.

   
5. 5

   Napełnij słoiczki

   Plastry cytryny ułóż w słoiczkach o pojemności około 200 ml. Zalej je gorącym, przecedzonym syropem, tak aby cytryny były przykryte.

   

   💡 Zostaw niewielką ilość wolnego miejsca pod zakrętką.

6. 6

   Zakręć i wystudź

   Słoiczki dokładnie zakręć, odwróć do góry dnem i pozostaw do całkowitego wystudzenia.

   

   💡 Po otwarciu przechowuj słoiczek w lodówce do czterech tygodni.