Curry z soczewicą i mlekiem kokosowym

Facebook
Twitter
Pinterest
WhatsApp
Wyślij na Email
Telegram

Curry z soczewicą i mlekiem kokosowym – proste, ekspresowe w przygotowaniu danie które jednocześnie nas nasyci i rozgrzeje.

Curry z soczewicą i mlekiem kokosowym

Składniki

  • dwie cebule
  • dwa ząbki czosnku
  • jedna duża marchew lub dwie małe
  • papryka
  • pół szklanki soczewicy czerwonej
  • pół mleczka kokosowego
  • puszka pomidorów
  • natka pietruszki ( do posypania)
  • przyprawy (kurkuma, sól, pieprz, curry, chili, bazylia,kmin rzymski, papryka słodka)

Potrzebny czas: 35 min..

Przygotowanie

  1. Curry

    Cebulę i czosnek kroimy w kosteczkę i smażymy na oliwie w większym garnku (taki na danie jednogarnkowe). Jak już cebula się zeszkli dodajemy marchew i paprykę które też kroimy w kosteczkę. Smażymy wszystko jeszcze z 5 min. Następnie dodajemy soczewicę i dolewamy wodę tak aby zamoczyć warzywa (gotujemy około 20).

  2. Dodatkowo

    Następnie dodajemy pomidory, mleczko kokosowe. Na koniec przyprawiamy (wszystko wedle uznania), mieszamy, gotujemy aż wszystko zmięknie i posypujemy natką. Smacznego!

Curry z soczewicą i mlekiem kokosowym

Sprawdź resztę moich przepisów z pewnością znajdziesz coś dla siebie ?

Zapraszamy na nasz instagram  https://www.instagram.com/roksanaptaszek/

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

ziemniaki, frytki, pieczone ziemniaki, ziemniaki hasselback
Obiad

Ziemniaki hasselback najlepszy przepis

Ziemniaki hasselback najlepszy przepis – aromatyczne ziemniaki z maślanym posmakiem. Banalnie proste w wykonaniu i przepyszne ziemniaczki. Przede wszystkim warto zaznaczyć, że ziemniaki są pysznie

Zobacz więcej
Fit słodycze

Kokosanki szybkie i proste

Kokosanki szybkie i proste – tylko 2 składniki, najszybsze i najprostsze ciasteczka jakie do tej pory robiłam. Kokosanki szybkie i proste Składniki 2 małe banany

Zobacz więcej
Fit ciasta

Ciasto fit kinder country

Ciasto fit kinder country – to ciasto zniknęło w mgnieniu oka. Idealne połączenie waniliowej masy z czekoladową. Kilka składników, chwila roboty. Ciasto fit kinder country

Zobacz więcej